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C1014 衞榮號 特選家蔵

Wèi Róng Hào Tè Xuǎn Jiā Cáng

陳年生茶と熟茶をブレンドした大変珍しいプーアル茶です。陳年生茶の香りと熟茶の甘みをお楽しみください。

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衞榮號特選家蔵プーアル茶写真

衞榮號特選家蔵

商品番号
C1014
価格
3,000円 
2,550円

(100gあたり2,500円)
販売重量
120g / 400g
在庫
あり

表示価格は小分け(120g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

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形状餅茶小分け
製造2008年
茶廠昌泰茶業
産地 雲南省
熟生生熟
特徴10年熟成生茶・熟茶

味の評価

甘味
★★★★☆
まろみ
★★★☆☆
渋味
★☆☆☆☆
苦味
★☆☆☆☆
酸味
★★☆☆☆
香り
★★★★★
熟成度
★★★★☆
衞榮號特選家蔵 写真:プーアル茶のお茶の色 衞榮號特選家蔵 写真:プーアール茶の茶葉 衞榮號特選家蔵 写真:プーアール茶 衞榮號特選家蔵 写真:プーアール茶の茶葉裏面 衞榮號特選家蔵 写真:プーアル茶葉底

解説:衞榮號特選家蔵 

***残り240gです。***

昌泰茶業の衞榮號 特選家蔵は陳年生茶と熟茶をブレンドした大変珍しいプーアル茶です。

このお茶は10年物の生茶に熟茶を掛け合わせたもので、掛け合わせる熟茶も4年もの、3年ものと新茶を掛け合わせた何ともおいしそうな配方になっています。

以前は陳年物の生茶に熟茶をブレンドすると言うことは「もったいない」と考えられておりましたが、近年の熟茶技術の発展とそれにともなう仕上がりのよさによっていくつかの茶廠がこのようなプーアル茶を作り始めました。

衞榮號は昌泰茶業と香港榮記茶商のコラボレーションによるお茶作りのブランドですが、こういった最新の消費者のニーズを組み入れたお茶作りは、消費者の好みを知り抜いたさすがは「百年老字号」とよばれる榮記茶商と言うべきでしょうか。

紅味のあるお茶からは楠香の奥に蜜香、そしてナツメグのヒントのある香が立ち上り、いつもの熟茶とはひと味違うことを予想させます。

味わいは甘みのお茶とも言えますが、それよりも風味とコクのお茶と言うべきでしょう。

口に含むと、まず透明感のある甘みがやってきます。この甘みはすぐに崩れ落ちそうなはかない感じのある甘みですが、それに続いてやってくる陳年生茶らしい風味とコクが力強くそれを支えます。

これらが渾然一体となって流れ落ちた後、しっかりとした力強い回甘(ホイガン:甘い後味)がやってきます。この回甘は優しく長く続き口感が豊かな熟成を経た陳年生茶の仕上がりになっています。

また、葉底(煎じた後の茶葉)からも熟茶と陳年生茶をブレンドした物であることを確認することができます。

茶葉の色と表面の質感から、湿度のある倉庫で熟成された茶葉であることが見て取れます。湿倉で熟成された生茶なので熟成もすすみ茶葉は茶色くなっていますが、その奥にまだほのかな青味を見ることができます。

茶葉のサイズは3〜8級の茶葉で、大きめの茶葉が中心となっています。そのためか若芽はあまり見られません。
そして芽茎からは一芽三葉の茶葉であったことも分かります。

陳年生茶と熟茶のいいとこ取りをした衞榮號 特選家蔵、ひと味違う旨味を味わいたい方にオススメです。


お客様の声

生茶の味わいと熟茶の味わいが感じられました。

東京都 K.T様

特選家蔵は、生茶の味わいと熟茶の味わいが感じられ、(生茶の味がやや強い様な)とても、サッパリとしたお茶でした。もう少し何年か、寝かせると、もっと自分の好みの味になると思いました。
大益牌 7262、2009年は(香り高く)と言われるだけあって、茶を入れたカップから、かなり広範囲に渡り良い香りが漂いました。味は自分の好み(甘すぎず、癖のある、どっしりとした、樹木の香り)に近いお茶でした。美味しかったです。

衞榮號特選家蔵

商品番号
C1014
価格
3,000円 
2,550円
在庫
あり
カートに入れる

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