プーアル茶の通販専門店-プーアルカフェ

本物のプーアル茶を中国より直送。プーアル茶のおいしさを皆様にお届けいたします。


H0403 孟庫大雪山餅茶 明前春尖

Měng Kù Dà Xuě Shān Bǐng Chá Míng Qián Chūn Jiān

雲南の地にそびえる大雪山の明前茶です。プーアル茶の中でも特に標高の高い茶園から摘まれた旨味と甘みのプーアル茶の無公害安心茶です。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

トップ > 商品検索 > 孟庫大雪山餅茶 明前春尖


孟庫大雪山餅茶明前春尖プーアル茶写真

孟庫大雪山餅茶明前春尖

商品番号
H0403
価格
3,700円
(100gあたり4,111円)
販売重量
90g / 400g
在庫
あり

表示価格は小分け(90g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

カートに入れる
形状餅茶小分け
製造2005年
茶廠雙江孟庫
産地 大雪山
熟生生茶
特徴大雪山の明前春尖茶

味の評価

甘味
★★★★☆
まろみ
★★★★☆
渋味
★★☆☆☆
苦味
★☆☆☆☆
酸味
★☆☆☆☆
香り
★★★★☆
熟成度
★★★☆☆
孟庫大雪山餅茶明前春尖 写真:プーアル茶のお茶の色 孟庫大雪山餅茶明前春尖 写真:プーアール茶の茶葉 孟庫大雪山餅茶明前春尖 写真:プーアール茶 孟庫大雪山餅茶明前春尖 写真:プーアール茶の茶葉裏面 孟庫大雪山餅茶明前春尖 写真:プーアル茶葉底

解説:孟庫大雪山餅茶明前春尖 

雲南省の西部にそびえる大雪山。冬の旨味を蓄えた明前茶葉だけで作られたプーアル茶です。まろやかさの中にも自然倉のキレの良さを持ったプーアル茶です。

明前とは二十四節気の暦で4月の上旬に頃に当たる清明節以前のことを指します。(日本でも立春、大寒などがありますね。)
まだ春の開けきらない季節に摘まれる茶葉は成長にじっくりと時間をかけるため茶葉にしっかりと旨味を溜め込みます。

雲南省のプーアル茶の産地は一般に亜熱帯に属し、明前茶であることはそこまで大きな意味を持ちませんが、大雪山のある孟庫茶区は雲南省の中でも標高が2000m程と高く、そのため冬の寒さと春の目覚めのもつ重要性は高く、明前茶は一番茶として特別な意味、そしておいしさをもちます。そして、標高の高い大雪山では害虫などの心配もないため農薬などが使用されないので天然の「無公害安心茶」となります。

大雪山に限定し、その中でも明前茶のみという限られた茶葉を使用して作られているので包み紙にはシリアル番号がナンバリングされています。

孟庫茶廠が2005年に作ったこのプーアル茶はその品質の高さから評判を呼び、以後さまざまな茶廠から大雪山プーアル茶が作らひとつのブームを作るきっかけとなりました。このプーアル茶はそのブーム以前に作られた貴重なプーアル茶です。

包みを開けると立体感のある茶葉が広がります。
9年の熟成を経た茶葉は熟成が進み、暗褐色へと色を変えています。内飛の上には品質検定を合格したシールが張られており、安全性へのこだわりを見ることができます。
(無公害放心茶の認証を受けているのは孟庫茶廠のみです。)

水色も年数にふさわしい色合いで、透明感のあるきれいな仕上がりです。
明前の若芽のみで作られたプーアル茶なので、外へと広がっていくような華やかさはありませんが、甘み、そして茶葉のうまみをを予感される蜜香をしっかりと感じることができます。

口に含むと香りから予感に違わず、滑らかさのある旨味の強い仕上がりとなっています。味作りでは昌泰茶行が易武山の春尖茶葉で作った庚辰記念餅に通じます。竹を連想させる風味を感じます。喉を下った後に残る独特の感覚は旨味の強いプーアル茶ならではで、このプーアル茶の特徴となります。a>

葉底は大葉種の若芽らしい3-5級茶葉から構成されています。しっかりとした製茶なので茶葉は茎から外れていますが、一番茶の芽茎らしく、茶葉の間隔が詰まっており、このあたりからもまろやかな口当たりを理解することができます。明前茶に偽りのない確かに質の高い葉底です。色づきも自然倉に9年らしい熟成具合となっています。

雲南省を代表する名峰大雪山。標高の高い無公害で安心の明前茶葉。うまみとまろやかさを蓄えた孟庫大雪山餅茶 明前春尖。大雪山プーアル茶のおいしさをお楽しみください。


お客様の声

期待以上の美味しさに今すっかりハマっています。

東京都 T.Y様

今回も支障なく、しかも、いつもより一日二日早く届きました。
雙江孟庫茶廠の2種、大雪山餅茶 明前春尖と七子餅茶 孟庫春尖は、どちらもさすがの貫禄という印象です。
明前春尖は解説通り、昌泰ブランドの庚辰記念餅に近い印象です。溌剌一方の早春茶が熟成してこなれはじめてきたという感じでしょうか。年数の違いか、製茶の違いか、大雪山の個性なのかわかりませんが、庚辰記念餅よりストレートな香りです。グレードの高い茶葉ならではの旨みからいっても、出来立ての頃は、下関ブランドの茶王青餅のような風味だったのではないかと想像しました。
しかし、好みから言えば、孟庫春尖です。風味に複雑さと厚みがあります。香りは蜜香を主体に、荷香に近い香りもします。甘みも明前春尖より強く、年数の割にはしっかりした苦味もあります。ミネラル感の強さは言うまでもありません。あくまで個人的な好みですが、プーアル生茶に求めるものが、煙味を除いて全てあり、期待以上の美味しさに今すっかりハマっています。

孟庫大雪山餅茶明前春尖

商品番号
H0403
価格
3,700円
在庫
あり
カートに入れる

孟庫七子餅茶孟庫春尖
関連商品

H0402
孟庫七子餅茶 孟庫春尖
Mèngkù Qīzi Bǐngchá Mèngkù Chūnjiān

雙江孟庫 2005年
販売重量 60g / 400g
2,100円

もう少し育った茶葉
表示価格は小分け(60g)のものとなります。6つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

  • プーアル茶詳細
  • カートに入れる
昌泰號 庚辰記念餅
関連商品

C0204
昌泰號 庚辰記念餅
Chāng Tài Hào Gēng Chén Jì Niàn Bǐng

昌泰茶業 2003年
販売重量 40g / 400g
3,200円

昌泰の一番茶作り
表示価格は小分け(40g)のものとなります。9つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

  • プーアル茶詳細
  • カートに入れる
老同志9978
Pick-Up

L1701
老同志 9978
Lǎo Tóngzhì 9978

海湾茶業 2012年
販売重量 100g / 357g
980円 931円

老同志の標準熟茶9978。7級茶葉ですが甘みを控えめに、コクを豊かに仕上げた老同志プーアル茶最初の一枚にぴったりです。
表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

  • プーアル茶詳細
  • カートに入れる
銷法沱茶
Pick-Up

X1309
銷法沱茶
Xiāo Fǎ Tuóchá

下関茶廠 2013年
販売重量 100g
970円

下関伝統の熟沱茶、銷法沱茶。かつてフランス輸出用に作られていたプーアル茶の2013年版です。あでやかなデザインも素敵。

  • プーアル茶詳細
  • カートに入れる

ページの先頭へ

プーアル茶、初心者の方はこのページへ