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L1703 老同志 7578

Lǎo Tóngzhì 7578

「熟茶の父」こと邹炳良が作る名レシピ7572、老同志 7578は甘さを抑え、コクと風味を引き出した大人のプーアル茶です。

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老同志 7578プーアル茶写真

老同志 7578

商品番号
L1703
価格
1,120円 
1,064円

(100gあたり1,120円)
販売重量
100g / 357g
在庫
あり

表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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形状餅茶小分け
製造2016年
茶廠海湾茶業
産地 孟海茶区
熟生熟茶
特徴名レシピ7572

味の評価

甘味
★★★★☆
まろみ
★★★★☆
渋味
★☆☆☆☆
苦味
★★★☆☆
酸味
★★☆☆☆
香り
★★★★☆
熟成度
★★★★☆
老同志 7578 写真:プーアル茶のお茶の色 老同志 7578 写真:プーアール茶の茶葉 老同志 7578 写真:プーアール茶 老同志 7578 写真:プーアール茶の茶葉裏面 老同志 7578 写真:プーアル茶葉底

解説:老同志 7578 

海湾茶業を起こし、プーアル茶の泰斗として知られる邹炳良は「熟茶の父」としても知られています。
熟茶を知りぬいた男が作る7572のおいしさをお楽しみください。

7572について
もっとも有名な熟茶のレシピ7572は熟茶の基準品でもあります。そのおいしさはまさにプーアル茶のおいしさの特徴である甘み、そしてまろやかさを体現し、現代でも人気の名レシピです。

邹炳良について
老同志 7578を作った邹炳良は熟茶の開発が始まった1970年代から熟茶作りに携わり、孟海茶廠に熟茶作りを導入したまさにその人となります。その功績から孟海茶廠のトップまで登りつめ「熟茶の父」とも呼ばれています。

このプーアル茶について
老同志 7578は海湾茶業が、そして邹炳良が作る7572です。最後の番号が8となっているのはこれが海湾茶業の茶廠番号となっているからです(⇒プーアル茶のレシピ番号の読み方)

甘口レシピとして知られる7572ですが、老同志 7578は甘さが控えめとなり、その分そのほかの風味、そしてコクを満喫できるつくりとなっています。

「熟茶の父」が作る7572は完成度も高く、コスパもいい良茶です。普段のみの熟茶として、初めてのプーアル茶としても間違いのない一品です。

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老同志 7578

商品番号
L1703
価格
1,120円 
1,064円
在庫
あり
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表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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