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M0508 紅帯 7432

Hóng dài 7432

伝統の小茶葉レシピ7432。高品位の証、紅帯の名を冠した高品位プーアル茶です。小茶葉レシピのおいしさをお試しあれ。※最後の一枚です。

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紅帯7432プーアル茶写真

紅帯7432

商品番号
M0508
価格
6,280円
販売重量
357g
在庫
なし

在庫なし
形状餅茶
製造2014年
茶廠孟海茶廠
産地 孟海茶区
熟生生茶
特徴伝統の小茶葉レシピ

味の評価

甘味
★★★★☆
まろみ
★☆☆☆☆
渋味
★★★☆☆
苦味
★★☆☆☆
酸味
★☆☆☆☆
香り
★★★★★
熟成度
★★☆☆☆
紅帯7432 写真:プーアル茶のお茶の色 紅帯7432 写真:プーアール茶の茶葉 紅帯7432 写真:プーアール茶 紅帯7432 写真:プーアール茶の茶葉裏面 紅帯7432 写真:プーアル茶葉底

解説:紅帯7432 

孟海茶廠はその長い歴史の中でいくつか紅帯が埋め込まれたプーアル茶を作っています。その紅帯は高品位のしるしで、どのプーアル茶も高い評価を受けています。
このプーアル茶はその紅帯の名を冠し小茶葉レシピの元祖、7432を再現したプーアル茶です。

<7432について>
7432の歴史は印級茶時代までさかのぼることができます。1970年代に甲級緑印と呼ばれていた茶葉は、1976年にレシピ番号が採用されると甲級青餅と名を変え、その甲級青餅に対して7432のレシピ番号が制定されました(同時に乙級青餅が7452、丙級青餅が7582となっています)。
その後の長い歴史の中でも7432は何度か作られており、最近で作られたものは2007年のものとなります。

<紅帯について>
孟海茶廠が作るプーアル茶の中で紅帯(赤いリボン)が入ったものがあります。これらは特に品質の高いものに入れられることがあり、紅帯の入ったもっとも代表的なプーアル茶が1970年代後期に作られた73紅帯青餅です。このプーアル茶のレシピが実は7432であり、それが復刻されたものがこの紅帯7432となります。

紅帯7432の復刻品ですが、実際に餅茶に紅帯は埋め込まれていません。餅面は暗緑色ですが後熟茶葉を使用しているのでほのかに茶色づいています。その中に7432のレシピにふさわしく毫をまとった茶葉が見られます。

湯を注ぐと柑橘のヒントのある蜜香が立ち上ります。そこに薫香ニュアンスが加わり全体としては軽快な、さらには煎茶にも通じる香りです。
味わいも香りの印象とよくマッチします。ほのかに苦く、うまみがあり、しかし強すぎることもなく軽快な飲み口です。
味の系統とすれば下関茶廠の7653があげられるでしょうか。どちらも春茶葉の小さな若芽で作り、茶の仕上がりも軽快な仕上がりですが孟海茶廠のプーアル茶らしく、7653よりはうまみの乗った仕上げとなっております。

葉底を見ると小さな若芽が目を引きます。萌黄色の若芽で、その葉は小さくしなやかさがあります。そのほかの茶葉もレシピ番号どおり3級茶葉をメインに小葉茶葉です。

孟海茶廠の甲級青餅の伝統を継ぐ7432。小葉茶葉レシピの味わいと紅帯の品質の掛け算のおいしさをぜひご賞味ください。

高品位の証、紅帯の入ったプーアル茶。
 →熊猫沱茶 紅帯

乙級青餅の後を継ぐ7542
 →大益茶 7542 精装版

もうひとつの小葉レシピ、7532。その極上仕上げ。
 →80年代7532厚草紙


お客様の声

7582と好一対、飲み比べると面白いですね。

東京都 T.Y様

紅帯 7532は、解説通り日本の煎茶に近い風味があります。茶湯だけでなく、淹れる前の茶葉の香りもそうですね。軽い茶気ながらもコクがあり、薫香もしっかりあるので、沱茶とはまた別の風味の等級の高い茶葉の味わいを堪能しました。7582と好一対、飲み比べると面白いですね。ちなみに、葉底をみると、5センチくらいの大き目の茶葉もありました。ブレンド技術でこのコクを引き出しているんですね。

紅帯7432

商品番号
M0508
価格
6,280円
在庫
なし
在庫なし

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