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M1503 大益茶 新版 7552

Dàyì chá Xīnbǎn 7552

伝統レシピ7552は熟成の深さが特別です。深い熟成が生み出すコク、まろやかさそして甘みをご堪能下さい。

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大益茶新版 7552プーアル茶写真

大益茶新版 7552

商品番号
M1503
価格
1,850円
(100gあたり1,850円)
販売重量
100g / 357g
在庫
あり

表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

カートに入れる
形状餅茶小分け
製造2015年
茶廠孟海茶廠
産地 孟海茶区
熟生熟茶
特徴深い、深い熟成。

味の評価

甘味
★★★★☆
まろみ
★★★★★
渋味
★☆☆☆☆
苦味
★★☆☆☆
酸味
★☆☆☆☆
香り
★★★☆☆
熟成度
★★★★★
大益茶新版 7552 写真:プーアル茶のお茶の色 大益茶新版 7552 写真:プーアール茶の茶葉 大益茶新版 7552 写真:プーアール茶 大益茶新版 7552 写真:プーアール茶の茶葉裏面 大益茶新版 7552 写真:プーアル茶葉底

解説:大益茶新版 7552 

孟海茶厰が作る7552はその熟成の深さが特徴です。
甘みがありまろやか、そしてコクのある味作りをお楽しみ下さい。

7552について
大益茶の中でも高級品である臻品系列の7552は数ある孟海茶廠の熟茶の中でも渥堆による発酵を長くとり、茶葉の芯までじっくりと熟成させているところに特徴があります。
この2015年の7552は第三世代発酵技術で仕上げられたプーアル茶で、その発酵の精度はこれまでの熟茶と比べると格段に高く、完成度の高さを感じることができます。
お好みに合わせて、最初の洗茶を軽くしてもおいしくいただけます。

大益茶 新版 7552の試飲
深い熟成から生み出される7552のまろやかさは格別です。全体の味作りは7572にも通じる甘口のプーアル茶ですが、熟成の生み出したとろみとまろやかさはやはりひと味違います。堆味もない仕上がりからは一世代進んだ仕上がりを感じることができます。もう一つのまろやかプーアル茶である8592と比べるとこちらは茶葉由来のまろやかさである一方、この7552は熟成が生み出したまろやかさが美味しさを演出しています。

発酵が深いこのプーアル茶は近年の発酵技術の進歩の影響を最も享受したプーアル茶といえるのかもしれません。

深い熟成が生み出す深い味わい、7552。熟茶好みの方にぜひお試しいただきたいプーアル茶です。


お客様の声

前回に引き続き購入しました。

京都府 A.F様

M1503 / 大益茶新版 7552 2015年
 http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=M1503
こちらのお茶が大変飲みやすく、前回に引き続き購入しました。
・M1703 / 大益茶7572 2016年
 http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=M1703
こちらも大満足です。今後も色々試してみたいと思います。ありがとうございました。

費用的には日本の煎茶より安いものになっている

福岡県 K.S様

プーアルカフェさんに注文し始めて今回で3回目になります。前回も今回も各種塊(約357g/個)を5個づつ注文しています。結構毎日飲んでいるのですが前回注文して約10ヶ月が過ぎていました。飲み方が足りないのでしょうか?
一塊当たりの価格はそこそこ高いものですが飲んだ期間とか飲む量とかを考えると費用的には日本の煎茶より安いものになっているように思います。
もうプーアル茶を飲むことが習慣になってしまっています。

今までなかなか見つからなかったので満足しております。

東京都 H.A様

プーアルカフェ御中
20年近く、飲んでますが、私が購入していた店が、高齢でやめられたので、色々店を探していました。今まで10年以上飲んでいたプーアール茶と値段と味を比較すると同等のように感じました。色々試しましたが見つかりませんでした。
御社のプーアール茶今まで飲んでいた癖がなく美味しいもんと一緒のように感じました。今までなかなか見つからなかったので満足しております。

大変美味しかったので、早速餅茶で1枚買い求めました。

東京都 T.H様

前回崩しで買い求めたところ、大変美味しかったので、早速餅茶で1枚買い求めました。味、香りについては前回同様ですので省略いたします。

結論から言うと、小分けではなく餅茶を1枚買うべきでした。

東京都 T.H様

M1503 / 大益茶新版 7552 2015年
実は、私は熟茶の発酵臭が苦手で、今まで菌発酵茶は蔵茶を飲んできました。ですが、プーアルカフェ様の感想欄を読んでいると、どうも皆様の感想を読むにとても美味しそうで、「もっと発酵臭の控えめな、飲みやすい熟茶が有るのでは?」と思い、大益茶新版 7552 2015年の小分けを注文致しました。
結論から言うと、小分けではなく餅茶を1枚買うべきでした。こんな熟茶が有るとは思わなかった、目からウロコが落ちるとはこの事です。今まで飲んだ熟茶は、結構良い品では有りましたが、発酵臭という点からすると余り一般向けでは無かったようです。まず、HEMA製法の為なのか、発酵臭が非常に少ない、無論全くない訳では有りませんが、この程度なら気にせずに済みます。
そして、ほんのりした甘みとかすかな苦味のアクセント、クッキーの様な穀物香で、飲んでいて何故かとても食欲が刺激されます。最後に、杏仁香の回香が漂い、とても良い気持ちになりました。
今までは発酵臭を恐れる余り、生茶一辺倒でしたが、飲まず嫌いだった事を痛感させられました、今後は熟茶も色々試してみようと思います。

またしても、こんな熟茶初めて!

東京都 T.Y様

大益茶新版 7552は、またしても、こんな熟茶初めて!という体験になりました。熟成が深いといっても、五子登科など完熟の熟茶と違い、軽いですね。濃厚な甘みを除けば、香りも茶気もひたすらやさしく、雑味ゼロなので、気が抜けた熟茶みたい?という戸惑いが第一印象でした。そこで、7262と7572を引っ張り出して飲み比べました。コクは7572、香りは7262ときて、7552を飲むと、そのまろやかな心地よさが際立ち、印象が変わりました。風味のどこにも角が立っていない、くつろぎたい時に最適なお茶ですね。等級の高い茶葉は、渥堆による発酵が進みづらいと聞いています。そのぶん発酵を深くするのでしょうが、茶頭のように濃厚にならず、スッキリして丸い風味になるのですね。もちろん、ブレンドによる調味もあるのでしょうが。
それにしても、3種飲み比べて思ったのですが、7572の2013年は頭ひとつ茶気の旨味が抜きん出ているように感じます。これは茶葉の等級の違いに過ぎないのでしょうか、それとも茶葉のグレードが上なんでしょうか?

香り、コク、甘み…すごく優しい味わいなんです。

兵庫県 H.I様

私がこれまでに抱いていた、プーアル茶へのイメージは、ちょっと怪しげな下剤のようなお茶…味は全く想像もつきませんでした。そんなある日、人気の中華料理屋さんのランチを頂いた際に…一緒に出して頂いたお茶が美味しくて、ちょっと感激。お店の方に尋ねると、プーアル茶との事。これがプーアル茶かぁ…全く飲み易くクセがありません。このプーアル茶を普段から飲みたい!そのような経緯を経て、こちらのお店と出会いました。中華料理屋さんで飲んだプーアル茶も、その時はとても美味しいと感じました。しかし、こちらのお茶…一番お手頃な価格帯のプーアル茶であっても…を頂いた時には、これこそが本物だったんだ!ともっと感動しました。私は運良くこちらのお店の、飲み易くコクの深いプーアル茶と出会えましたが、まだまだ日本人は、本物のプーアル茶の味や香りを知らずに、紛い物のなんちゃってプーアル茶を飲んでいると思うと残念でなりません。確かに私も、高級なプーアル茶には手が届きませんが、他のどのお茶にもない、香り、コク、甘み…すごく優しい味わいなんです。私はこれまで、色々なお茶を日替わりで淹れていましたが、こちらのプーアル茶を飲み始めてからは、他のお茶に浮気する事なく、プーアル茶のみです。飽きないんですよね。お茶の味だけでなく、パッケージもカタチも個性的でステキ。奥が深いお茶ですね。日本人が、本物のプーアル茶をもっと知って、もっと買い易くなったり、日常的に飲めるようになるといいなと思います。

大益茶新版 7552

商品番号
M1503
価格
1,850円
在庫
あり
カートに入れる

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表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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下関の定番熟茶
表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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孟海茶廠 2014年
販売重量 100g / 357g
1,890円

伝統の大益牌7572の2014年版です。より高品位の茶葉を使用して、第三世代製法「HEMA製法」を採用した新7572です。今までの伝統を引き継ぎつつ、すべてがグレードアップした大益の銘茶です。
表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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