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R0905 俊昌号 生茶

Jùn Chāng Hào Shēng Chá

六大茶山の最高級茶「俊昌號生茶」です。花開く蜜香と甘みのある飲みくちで、どなたにもお勧めのプーアル茶です。優雅なティータイムにお楽しみください。

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俊昌号生茶プーアル茶写真

俊昌号生茶

商品番号
R0905
価格
-円
販売重量
357g
在庫
販売終了

在庫なし
形状餅茶
製造2007年
茶廠六大茶山
産地 臨滄茶区
熟生生茶
特徴最高級

味の評価

甘味
★★★★★
まろみ
★★☆☆☆
渋味
★☆☆☆☆
苦味
★★☆☆☆
酸味
★☆☆☆☆
香り
★★★★★
熟成度
★★★☆☆
俊昌号生茶 写真:プーアル茶のお茶の色 俊昌号生茶 写真:プーアール茶の茶葉 俊昌号生茶 写真:プーアール茶 俊昌号生茶 写真:プーアール茶の茶葉裏面 俊昌号生茶 写真:プーアル茶葉底

解説:俊昌号生茶 

六大茶山の社長院殿蓉にゆかりのある俊昌號の名を冠した六大茶山の最高級茶です。2007年産のこのお茶は旨味と甘みが出てきました。

茶葉は臨滄茶区の野生老樹の大振りでしっかりとした若芽を使用して仕上げていることを、茶葉が流れるように配された美しい餅面から一目で見ることができます。

できたての頃は黄色だった水色も黄味は抜け、オレンジがかった褐色へと変化しました。湯気とともに立ち上る香も以前はヒントを感じるほどであった蜜香が、しっかりと存在感を出すようになり、濃密になった蜜香は蜂蜜香として表現されてきました。今後のさらなる熟成が楽しみの最高級プーアル茶です。

葉底も以前は鮮やかな緑色でしたが様相は変わり、茶色を帯びてきました。大振りな芽茎を数多く確認することができますが、そのすべてが一芽二葉で最高級茶であることが一目で分かります。

もともとのデザインとして甘みが強く渋味が少なめのこのプーアル茶は女性的な優しさをもったプーアル茶です。

年数もたち、もともとのおいしさの上に、香が華開き、味わいにも深みが加わり一つの飲み頃を迎えています。

ティータイムの一時に、おいしいお菓子と合わせていただくと楽しみが大きくなります。クリーム系の洋菓子よりも月餅や和三盆のようなさっぱりとしたお菓子に合うのではないかと思います。

見てよし、飲んでよし、熟成させてよしのこのお茶はコレクション用としてお持ちになってもいいですが、普段飲みの一枚としてこそ自信を持ってお勧めするプーアル茶です。


こちらも合わせてご覧ください。
 俊昌号 熟茶との比較→熟茶と生茶を比べる


お客様の声

同じ茶葉でも温度とか入れる所の水に寄っても微妙に味が変わるものなのですね

長野県 H.Y様

久しぶりにメールさし上げます。
この一年は今まで買わせていただいたお茶をゆっくりと飲み続けておりました。同じ茶葉でも温度とか入れる所の水に寄っても微妙に味が変わるものなのですね本当に奥の深いものです。
夜、食事後から就寝前にかけて飲む事が多いので、基本的には熟茶が多いのですが昼間のお客様の時には香り高いR0905俊昌号 生茶とか易昌號易武七子餅茶 珍品がお気に入りです。
生茶は少し低めの温度で入れると甘みが増して感じられますし、煎が進んで最後にもう一煎と言う時には思い切り熱いお湯にしたりと工夫を重ねて楽しんでいます。
このところ、六大茶山壱号熟茶 2011をずっと飲み続けていたのですが・・・やはり。良い美味しい茶葉は価格も変化するのですね。以前の私の定番R1913雲南七子餅茶特級品をも越えてしまいました。もっとまとめて買っておいても良かったとちょっとだけ後悔しています。

当店からの返信
いつもたくさんのプーアル茶をお楽しみいただきありがとうございます。H.Y様のおっしゃる通り、どのプーアル茶も水の違い、温度の違い、淹れ方の違いなどでいろいろな表情を見せてくれます。特に生茶ではその違いはよく見ることができます。
俊昌號 生茶、易昌號易武七子餅茶珍品をお気に入りただきましたが、どちらも優しい味わいのプーアル茶になりますので、次回はもしよろしければ、易昌號100g小餅をおためしいただきたく存じます。

このプーアル茶は2003年に作られたプーアル茶で、易昌號の中では正品に相当しますが、プーアル茶ブームの到来以前の茶葉の質、初期昌泰の作りの良さ、そして10年間の乾倉熟成といったおいしい要素を持ったプーアル茶で、実際ほかのプーアル茶にはないおいしさを持ったプーアル茶です。是非お試しください。
また、これら「優しい」味わいの生茶に対して、金大益や国艶境界老曼峨に代表されるような「強い」味わいのプーアル茶もございますので、こちらもご興味がございましたらぜひお試しいただければと存じます。
http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=M0305
http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=M0303
http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=K0901
プーアル茶の価格が年々上がってきております。
六大茶山壱号熟茶に関しては、ほかのお客様からのご要望で再入荷いたしましたが、代理店でも在庫切れだっため、代理店経由でほかの代理店にお願いをする「また仕入」の形となり価格が上がってしまいました。
また、特にここ二年ほどはとくに新茶の価格の上昇が激しく、その結果当店のプーアル茶でも大きく価格が上昇したプーアル茶がいくつかあります。当店での価格は市場価格のほかにも在庫状況、仕入れの状況など様々な要因を経て決定していますが、最近の価格上昇の影響を軽減し、長くお 求めやすい価格でご提供するため、それぞれのプーアル茶についてなるべく早い段階で、そして以前より多くの在庫を仕入れるようにいたしました。このような取り組みの例が、当店の一番人気である雲南七市餅茶 特級品で、発売当初と同じ価格でご提供させていただいております。とはいえ、雲南七市餅茶 特級品も在庫数が少なり、間もなく在庫切れとなります。販売は継続する予定ですが、販売価格は現在よりも上がってしまう予定となって おります

美しく高級感があります。

香川県 M.K様

今回のこのお茶、少々高級品ではありますが、非常にバランスのいい生茶ではと思います。くせもなく爽やかなのが第一印象です。爽やかですが決して安っぽくなくいい味です。色は濃くもなく薄くもなく綺麗な琥珀の色がでますね。2007年に製造との事で新しすぎず、この年代に合う熟成度合と感じました。
梱包や餅面の仕上げもホームページで紹介されている通り美しく高級感があります。色々見てきましたがこういった仕上げになっているものはこのお茶以外見たことがありません。
冷茶は試していませんが、冷茶が意外といけるのでは?と考えており今度試してみます。
次回は「易昌號易武七子餅茶 精品」あたりどうかな~と思っています。
以上、「R0905 / 俊昌号生茶 2007年」のレビューでした。

当店からの返信
俊昌號は、M.K様のおっしゃる通りさわやかな仕上がりですね。俊昌號を冠するこのプーアル茶は他の六大茶山とは明らかに違う味を目指しています。六山御品原茶や今月新発売の六山十年など他の生茶などと比べてみるとその違いは瞭然でまた面白さがあります。
餅面に関してですが、このようなきれいな餅面を作ることができるプーアル茶の条件としては長い茶葉を使用していること、生茶であることがあります。当店のプーアル茶であれば六山御品原茶が同様な作りをしていますが、こちらは俊昌號に比べると茶葉の長さが短いので俊昌號ほどには整っていません。(俊昌號の表面には特に長い茶葉が使用されています)
http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=r0101
このような作りは新しい茶廠のプーアル茶に採用されていることがありますが上記の条件もありますのでその数はそれほど多くありません。
易昌號と俊昌號に比べパンチのある飲み口のプーアル茶です。
是非お楽しみいただければと存じます。冷茶としてはパンチの効いた易昌號とおっとりとした俊昌號になるかと思いますので、飲み比べも興味深いかと存じます。

今回も無事に到着しました。

埼玉県 T.K様

今回も無事に到着しました。
易昌號茶葉飲み比べセット 2007年は以前購入しました。易昌號珍品と併せ大事に熟成させて頂きます。また俊昌號も今回の易昌號同様、大事に寝かせておく積りです共に素晴らしいお茶なので、長い熟成に充分堪え得る物と思っております。

当店からの返信
俊昌號も出来の良いおいしいプーアル茶です。
易昌号とは違った風味に仕上がっているプーアル茶なのでそれぞれのプーアル茶のおいしさをお楽しみいただければと存じます。

俊昌号生茶

商品番号
R0905
価格
-円
在庫
販売終了
在庫なし

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2,940円

特別な香の易昌號
表示価格は小分け(40g)のものとなります。2つご注文いただくと塊り(100g)でのお届けとなります。

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3,480円

生茶の最高峰易昌號
表示価格は小分け(120g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

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販売重量 100g
3,580円

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販売重量 100g / 357g
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生茶の昌泰が作る7542です。基本に忠実な昌泰茶業のお茶がの熟成がすすみ、飲み頃を迎えています。コクとうまみをご賞味あれ。
表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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