プーアル茶の通販専門店-プーアルカフェ

本物のプーアル茶を中国より直送。プーアル茶のおいしさを皆様にお届けいたします。


R1502 古道源茶

Gǔdào Yuán Chá

大きな喬木茶のまろやかで、しかし風味の立つプーアル茶。昔ながらの伝統的製法を重んじながらも、最新の発酵技術で作られたプーアル茶のおいしさ。

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古道源茶プーアル茶写真

古道源茶

商品番号
R1502
価格
1,260円
販売重量
100g / 357g
在庫
あり

表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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形状餅茶小分け
製造2013年
茶廠六大茶山
産地 孟海茶区
熟生熟茶
特徴大人の風味

味の評価

甘味
★★★☆☆
まろみ
★★★★☆
渋味
★☆☆☆☆
苦味
★☆☆☆☆
酸味
★☆☆☆☆
香り
★★★★★
熟成度
★★★☆☆
古道源茶 写真:プーアル茶のお茶の色 古道源茶 写真:プーアール茶の茶葉 古道源茶 写真:プーアール茶 古道源茶 写真:プーアール茶の茶葉裏面 古道源茶 写真:プーアル茶葉底

解説:古道源茶 

悠久なる歴史をたたえる茶馬古道。雲南茶の、そしてプーアル茶の歴史はシルクロードと並ぶ重要な交易路、茶馬古道とともに芽吹き、栄えてきました。

六大茶山の女社長、院殿蓉女史は茶葉古道の研究者としても知られています。古道源茶はその歴史の流れをふまえ、昔ながらの原料、そして製茶方法を採用しながらも最新の発酵技術で仕上げられたプーアル茶になります。

昔ながらの作り、それは茶葉の原料は茶馬古道のスタート地点の一つである孟海茶区、そしてその作りは熟茶でありながらも、茶葉の形を残すように作られた喬木茶葉、しかも春茶葉も使用。そのプーアル茶が生み出す風味はまろやかにして薬味にアクセントがあります。

一昔前の薬味のある熟茶は発酵臭がつきものでしたが、最新の発酵技術で仕上げられたこのプーアル茶は苦味、渋味の無く、発酵臭も押さえられ飲みやすく、濃く入れてもバランスを崩さず、しかし薄めに淹れてもそのおいしさが消えさることはありません。その仕上がりは六大茶山らしい、そして上質な大人の熟茶です。

六大茶山の古道源茶。
古式なプーアル茶づくりと最新の発酵技術が醸し出すおいしさをお試し下さい。


古道源茶

商品番号
R1502
価格
1,260円
販売重量
100g / 357g
在庫
あり

表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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お客様の声

夏にも重くない熟茶という印象です。

東京都 T.Y様

前回、崩しで色々購入して楽しかったので、しばらく崩しで試して、気に入ったものを塊で購入するパターンで行こうと決め、今回は昌泰の品為上を塊で購入する予定でした。ところが、初代昌泰号復刻品が売り切れ間近と聞いて、急きょこれに変更した次第です。
実はこのお茶、この夏に一番飲んだお茶です。これといって際立った個性はないのですが、どう淹れても崩れず安定感があって、喬木茶葉なのでボディに厚みがあって満足感たっぷり。しかも、後味にちょっと青っぽいフルーティな香りがあって夏にぴったりでした。そして廉価なので気楽に飲める。それで、一夏を経たら、餅茶が半分以下になってしまいました。熟成する前に飲み切ってしまいそうなので、追加購入した次第です。いつまでも同じ製品がないのが、定番品ではないお茶の痛いところですね。
熟茶4種では、六大茶山の娜拉が一番印象的です。ボディが強く、香りに独特のアクセントがありますね。何にたとえたらよいかわかりませんが、何かの木の香りのような感じです。そして飲み下すと、回甘という言葉通りに甘味が一拍遅れて上がってきて、余韻がじわーっときます。まさに快感です。

一方、古道源茶は、あまりのスッキリ感に最初は戸惑いました。薄く淹れすぎたかと思い、抽出時間を長くしたり、茶葉を多めにしたりしてみましたが、印象は大きく変わりません。葉底を見ると、というより触ると熟茶にしては柔らかく、香りも生茶の葉底に近くて、発酵が浅いのがわかります。ミネラル感は喬木茶葉、香りは春茶葉が支えているのでしょうか、ちょっとフレッシュ感のある、夏にも重くない熟茶という印象です。

古道源茶

商品番号
R1502
価格
1,260円
販売重量
100g / 357g
在庫
あり

表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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