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X0402 下関緑盆沱茶 甲級 特製

Xiàguān Lù Pén Tuó Chá Jiǎ Jí

下関茶廠の定番であり銘作プーアル茶、下関緑盆沱茶。2013年の「特製」プーアル茶です。熟成用に今のうちにお手元に置きたいプーアル茶。

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下関緑盆沱茶甲級 特製プーアル茶写真

下関緑盆沱茶甲級 特製

商品番号
X0402
価格
0円
(100gあたり0円)
販売重量
100g
在庫
なし

在庫なし
形状沱茶
製造2013年
茶廠下関茶廠
産地 大理
熟生生茶
特徴下関緑盆、甲級、特製

味の評価

甘味
★★☆☆☆
まろみ
★☆☆☆☆
渋味
★★★☆☆
苦味
★★★☆☆
酸味
★★☆☆☆
香り
★★★★☆
熟成度
★☆☆☆☆
下関緑盆沱茶甲級 特製 写真:プーアル茶のお茶の色 下関緑盆沱茶甲級 特製 写真:プーアール茶の茶葉 下関緑盆沱茶甲級 特製 写真:プーアール茶 下関緑盆沱茶甲級 特製 写真:プーアール茶の茶葉裏面 下関緑盆沱茶甲級 特製 写真:プーアル茶葉底

解説:下関緑盆沱茶甲級 特製 

下関の作る定番沱茶、下関緑盆 甲級沱茶です。

下関緑盆沱茶は1950年代から作られている、もっとも歴史が長く、もっともポピュラーな沱茶です。

プーアル茶の製造量が増え、以前に比べるとより大衆的となってきた下関の緑盆ですが、今回紹介する下関緑盆は2013年製の中でも「特製」でワンランク上の仕上がりとなっています。

沱茶は伝統的に小さな若芽を押し固めて作られますが、この下関緑盆に使用されている茶葉は若芽でありながらも、一回り大きな茶樹から采摘された若芽が採用されており、通常版の下関緑盆と比べるとその作りは明らかに異なります。

味作りは下関緑盆の伝統に則っています。
できたて当時は鮮やかな黄色であった水色も山吹色に落ち着いてきています。香の面でも蘭香は奥に身を潜め、花蜜香と姿を変えています。鮮烈であった苦味も落ち着き、旨味へと変化してきています。
とはいえ、まだ青味を残しているので淹れる際はティーコゼーなどを使用してじっくりと熱を通していくとじんわりと旨味の深いプーアル茶に仕上がるのでお試し下さい。

下関茶廠の作った定番茶、下関緑盆沱茶 甲級 特製。ワンランク上の定番茶をぜひお手元に一つ。

こちらもご覧下さい。
 →程よく年数の立った下関緑盆沱茶 2004年
 →甲級ではない、乙級の美味しさ下関乙級沱茶 FT7623-3

【プーアル茶の記録】
・2014年1月
華やかな香り、苦味の強い新茶の味わい。さっと淹れて煎茶のように。
下関緑盆沱茶 甲級 特製のプーアル茶の色2014年1月

・2016年11月
香は落ち着き、薫香。だんだんとまろやかに、そして厚みが出てきました。
下関緑盆沱茶 甲級 特製のプーアル茶の色2016年11月


お客様の声

値段も手頃で又お願いしたいです♪

埼玉県 M.I様

今回で2回目です。中国旅行で買ったプーアル茶が気にいって探していました。梱包も綺麗で何種類も試しています。値段も手頃で又お願いしたいです♪

2013年は爽やかで、煎が進むと薄いレモンティー

東京都 T.Y様

下関緑盆の熟成飲み比べセットは、文句なしに楽しいですね。先に購入したCIB 1998年と並べて、生茶の熟成過程がよくわかります。緑盆が個性の際立ったお茶であることも、わかりやすい要因のひとつだと思います。2013年は爽やかで、煎が進むと薄いレモンティーのような風味になり、このままでも結構楽しめます。夏向きの味わいで、夏前に購入しておけばよかったと思いました。
2004年はグッとコクが出て、甘みも増して、私にとってはまさに飲みごろですが、陳香はまだないですね。煎が進んで5、6煎目以降になると、やはりCIB 1998年です。2004年が優しい紅茶のような味わいになるのに対し、CIBは茶気に重厚感が出て、絶品です。
ただ、気になるのはCIBより2004年の方が甘みが強いことで、これは一般的にこういう熟成経過をたどるものなのか、それとも熟成環境の違いによるものなのか、どちらでしょうか?
以上、とりとめなく長々と書いてしまいましたが、ご容赦ください。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

下関緑盆沱茶甲級 特製

商品番号
X0402
価格
0円
在庫
なし
在庫なし

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