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X1705 下関沱茶 大白菜 精品 熟茶

Dàbáicài Tuóchá Jīngpǐn

班章の熟茶、下関沱茶 大白菜 精品 熟茶。班章茶の力強さと熟茶のまろやかさが生み出す特別な一杯です。初めての班章茶にぴったり。

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下関沱茶 大白菜 精品 熟茶プーアル茶写真

下関沱茶 大白菜 精品 熟茶

商品番号
X1705
価格
1,280円
販売重量
60g / 200g
在庫
あり

表示価格は小分け(60g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(200g)でのお届けとなります。

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形状沱茶小分け
製造2016年
茶廠下関茶廠
産地 班章
熟生熟茶
特徴班章茶の力強い味わい

味の評価

甘味
★★★★☆
まろみ
★★★★★
渋味
★☆☆☆☆
苦味
★★☆☆☆
酸味
★★★☆☆
香り
★★★★★
熟成度
★★★★☆
下関沱茶 大白菜 精品 熟茶 写真:プーアル茶のお茶の色 下関沱茶 大白菜 精品 熟茶 写真:プーアール茶の茶葉 下関沱茶 大白菜 精品 熟茶 写真:プーアール茶 下関沱茶 大白菜 精品 熟茶 写真:プーアール茶の茶葉裏面 下関沱茶 大白菜 精品 熟茶 写真:プーアル茶葉底

解説:下関沱茶 大白菜 精品 熟茶 

班章茶の代名詞、「大白菜」を掲げた下関沱茶 大白菜 精品 熟茶。班章茶ならではの力強さと下関熟茶のまろやかさが生み出す美味しさを堪能ください。

大白菜と有機茶と班章茶
布朗山の奥に位置する班章賽(村)は、少し前までは秘境と呼ぶのにふさわしい地でした。
班章に生育する茶樹のもつ特別な風味はそれまでも知られていましたが、2000年に何兄弟によって班章茶葉だけで作られたプーアル茶が作られました。

化学肥料などを使わない、自然のままで生育されていたお茶は生態茶と呼ばれます。
班章で作られるプーアル茶はすべて生態茶であり、生態茶はもちろん有機茶となります。1999年に有機認証を取得した孟海茶廠は、この班章茶の包み紙に有機認証のロゴである、白菜があしらったそのプーアル茶は「大白菜」とよばれ大評判を博しました。

この班章茶の評判は年を追う毎に広がり、いつしか有機茶の証であった「大白菜」は班章茶を表すものとして広がって行きました。

班章茶について
雲南省で作られるプーアル茶ですが、一言に雲南省といっても日本よりもひろく、作られるお茶の風味も多様です。雲南省の中でも最南部に位置する班章賽(村)の茶葉は、以前は知る人ぞ知る特別な美味しさを持つプーアル茶でした。

班章茶の美味しさはその味の強さにあります。
雲南省南部に位置する布朗山系のプーアル茶は苦味、渋味が強く、しばしば覇気の溢れる茶と評されますが、班章(特に老班章)のプーアル茶は特別な風味を持ち、その味わいはプーアル茶の王とされます。

このプーアル茶について
班章茶では珍しい熟茶です。
熟茶なので茶葉は崩しやすくなっています。湯を注ぐと香ばしさのある香りが立ち上ります。発酵臭は控えめです。

班章茶の美味しさはその味の強さにあります。
このプーアル茶からもその美味しさを存分に感じることができます。一煎目から旨味の乗った飲み口、厚みのあるボティと共に飲み応えがあります。口感も心地よく上々です。
煎が進むと甘み、そして酸味が引き出されてきます。
スーッとするような口感もあり、しっかりと飲み応えがありつつも、コクがありすっきりとした飲み口でその美味しさに変化が見られます。

2016年産でまだ新しいプーアル茶なのでこの先ももう少し味わいが落ち着き、コクの輪郭がはっきりしてくるでしょう。

特別な茶葉、班章茶葉で作られた特別な熟茶、下関沱茶 大白菜 精品 熟茶。
今飲んで美味しく、今後の変化も楽しめる一品です。

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下関沱茶 大白菜 精品 熟茶

商品番号
X1705
価格
1,280円
在庫
あり
カートに入れる

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表示価格は小分け(80g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(300g)でのお届けとなります。

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