Discription:Golden Dayi 

One of the best Puerh tea in early 2000. Strong taste of this tea is the special and strikes you.

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Reviews

どれもこれもハイレベル。

東京都 T.Y様

どれもこれもハイレベル。ものすごく贅沢でリッチな試飲（？）になりました。まず金大益ですが、まさに貴店の解説ドンピシャの印象で、茶気の厚み感がスゴイですね。水質がトロリとしていて、3煎目あたりから甘みが強くなると、まさに濃醇。渋みも、苦味も、煙味もしっかりあるのでダラけず、高い評価が頷けます。大益の生茶は香は良いけど茶気軽めという先入観が覆りました。
昌泰號の2種、庚辰記念餅と正宗 紅色昌泰號はまず餅面の違いに驚きました。春茶葉と秋茶葉との違いといえばそれまでですが、かたや宮廷級と見紛うばかりの小さい茶葉が詰まった金毫たっぷりの霜降りの餅面、かたや大ぶり茶葉に一部黄片らしき茶葉も混じった荒々しい餅面。庚辰記念餅のほうは煎れる前から微かな蜜香があり、嗅いでいるだけで唾が溜まってきます。煎れてみるとやはり春茶で、老茶とは思えないほど香り華やかで、すっきりした茶気でした。回甘と収斂味のバランスもよく、生津というのでしょうか、後口の少しフルーティな余韻が長く続きます。
対照的に紅色昌泰號は濃厚な茶気のコクを楽しむお茶ですね。微かな薫香と強めの苦味、それからに大益黄片磚や抱拙紅鐡に通じる香り（荷香？）を感じました。単なる秋茶葉ではなく、意識的に粗茶葉を混ぜてあるように思うのですが、勘違いでしょうか。
昌泰の品為上 特級品は、熟茶としては大益の7572 2013年以来のインパクトがありました。黙って茶湯だけ出されたら、老生茶と思ったかもしれません。六大茶山の御品原茶 熟も茶気が強くて生茶感があったのですが、熟茶特有の穀物香とまだ馴染んでいないような印象がありました。しかし、品為上は杏仁香が全体をふわりと包んでいて、飲み下した後に、穀物香が 鼻に抜ける程度で、茶湯に一体感があります。それなのに、煎れる前の茶葉は乾物系の普通の熟茶の香り、一煎目の後の蓋碗の中の茶葉は穀物香主体。葉底を見ても、しっかり渥堆された真っ黒な茶葉で、御品原茶のように一部渥堆の浅い茶葉は見られません。それだけでも？？？なのに、雑味がないのは全く驚きです。
素人目ですが、生茶に原点回帰志向があるのに対し、熟茶は渥堆の浅かった原点とは別の方向に進化しているようで、高級熟茶とは何なのか、を考えさせられる体験でした。大益の第三世代のラインナップを試すのが楽しみになりました。

Golden Dayi

Item code

M0303

Unit price

55.24 USD

Stock

In stock

M0309
Silver Dayi 2012
Yín Dà Yì

Menghahi 2012
Package 30g / 357g
24.38 USD

Displayed weight is for one package ((30g). Ship whole piece of tea (357g)if you ordered 10 packages.

R0201
Six Mountain Ten Years Aniversary
Liù Shān Shí Nián

SFTM 2012
Package 70g / 357g
17.71 USD

Displayed weight is for one package ((70g). Ship whole piece of tea (357g)if you ordered 4 packages.

C0405
Chantai Puerh, 15 years
Chāngtài Pǔěr Suìyuè Shíwǔ Nián

Chantai 1999
Package 30g / 100g
27.24 USD

The real puerh tea aged for 15 years in professional storage. High quality tealeaf from, most famous, Yewu tea mountain matured in relatively high humidity and temperature to give special aroma and taste of puerh tea. If you wanna experience of "real" puerh tea, this is the must-buy puerh tea.
Displayed weight is for one package (30g). Ship whole piece of tea (100g)if you ordered 3 packages.

M0309
Silver Dayi 2012
Yín Dà Yì

Menghahi 2012
Package 30g / 357g
24.38 USD

Displayed weight is for one package (30g). Ship whole piece of tea (357g)if you ordered 10 packages.