Discription:Red ChantaihaoOriginal recipe 

Chantai's origin, Red chantaihao. First Red Chantaihao was made in 2000. This Red Chantaihao is revival of the First Red Chantaihao made in 2005. Aged more than 10 years. Enjoy real Chantai puerh tea.

• Tweet

Reviews

どれもこれもハイレベル。

東京都 T.Y様

どれもこれもハイレベル。ものすごく贅沢でリッチな試飲（？）になりました。まず金大益ですが、まさに貴店の解説ドンピシャの印象で、茶気の厚み感がスゴイですね。水質がトロリとしていて、3煎目あたりから甘みが強くなると、まさに濃醇。渋みも、苦味も、煙味もしっかりあるのでダラけず、高い評価が頷けます。大益の生茶は香は良いけど茶気軽めという先入観が覆りました。
昌泰號の2種、庚辰記念餅と正宗 紅色昌泰號はまず餅面の違いに驚きました。春茶葉と秋茶葉との違いといえばそれまでですが、かたや宮廷級と見紛うばかりの小さい茶葉が詰まった金毫たっぷりの霜降りの餅面、かたや大ぶり茶葉に一部黄片らしき茶葉も混じった荒々しい餅面。庚辰記念餅のほうは煎れる前から微かな蜜香があり、嗅いでいるだけで唾が溜まってきます。煎れてみるとやはり春茶で、老茶とは思えないほど香り華やかで、すっきりした茶気でした。回甘と収斂味のバランスもよく、生津というのでしょうか、後口の少しフルーティな余韻が長く続きます。
対照的に紅色昌泰號は濃厚な茶気のコクを楽しむお茶ですね。微かな薫香と強めの苦味、それからに大益黄片磚や抱拙紅鐡に通じる香り（荷香？）を感じました。単なる秋茶葉ではなく、意識的に粗茶葉を混ぜてあるように思うのですが、勘違いでしょうか。
昌泰の品為上 特級品は、熟茶としては大益の7572 2013年以来のインパクトがありました。黙って茶湯だけ出されたら、老生茶と思ったかもしれません。六大茶山の御品原茶 熟も茶気が強くて生茶感があったのですが、熟茶特有の穀物香とまだ馴染んでいないような印象がありました。しかし、品為上は杏仁香が全体をふわりと包んでいて、飲み下した後に、穀物香が 鼻に抜ける程度で、茶湯に一体感があります。それなのに、煎れる前の茶葉は乾物系の普通の熟茶の香り、一煎目の後の蓋碗の中の茶葉は穀物香主体。葉底を見ても、しっかり渥堆された真っ黒な茶葉で、御品原茶のように一部渥堆の浅い茶葉は見られません。それだけでも？？？なのに、雑味がないのは全く驚きです。
素人目ですが、生茶に原点回帰志向があるのに対し、熟茶は渥堆の浅かった原点とは別の方向に進化しているようで、高級熟茶とは何なのか、を考えさせられる体験でした。大益の第三世代のラインナップを試すのが楽しみになりました。

Red ChantaihaoOriginal recipe

Item code

C0502

Unit price

19.62 USD

Stock

In stock

C0203
Changtaihao Banna Seven Cake Puer Tea 2004
Chāng Tài Hào Bǎn Nà Qī Zǐ Bǐng Chá

Chantai 2004
Package 30g / 357g
22.1 USD

Displayed weight is for one package ((30g). Ship whole piece of tea (357g)if you ordered 10 packages.

C0405
Chantai Puerh, 15 years
Chāngtài Pǔěr Suìyuè Shíwǔ Nián

Chantai 1999
Package 30g / 100g
27.24 USD

Displayed weight is for one package ((30g). Ship whole piece of tea (100g)if you ordered 3 packages.

H0403
Menku Snow mountain tea cake Early spring tea tips
Měng Kù Dà Xuě Shān Bǐng Chá Míng Qián Chūn Jiān

Mengku 2005
Package 50g / 400g
30.48 USD

Early spring tea buds from Snow mountain in Yunnan province. Tea farm is located at high altitude, tea buds grew Theanine with the taste of sweetness and mellowness.
Displayed weight is for one package (50g). Ship whole piece of tea (400g)if you ordered 7 packages.

X0001
Peacock grand reserva Naka
Zhēncáng Kǒngquè Nàkǎ

Xiaguan 2017
Package 50g / 357g
12.38 USD

Displayed weight is for one package (50g). Ship whole piece of tea (357g)if you ordered 6 packages.