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X0003 雲南下関四號餅茶

Yúnnán Xiàguān Sì Hào Bǐngchá

下関茶廠が4級茶葉で作るプーアル茶。下関茶廠のスパイシーさと4級茶葉のふくよかさが出合います。

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雲南下関四號餅茶プーアル茶写真

雲南下関四號餅茶

商品番号
X0003
価格
1,230円 
1,168円
販売重量
80g / 357g
在庫
あり

表示価格は小分け(80g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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形状餅茶小分け
製造2017年
茶廠下関茶廠
産地 臨倉
熟生生茶
特徴4級茶葉の下関茶

味の評価

甘味
★★★★☆
まろみ
★★☆☆☆
渋味
★★★☆☆
苦味
★★★★☆
酸味
★★☆☆☆
香り
★★★★☆
熟成度
★★★☆☆
雲南下関四號餅茶 写真:プーアル茶のお茶の色 雲南下関四號餅茶 写真:プーアール茶の茶葉 雲南下関四號餅茶 写真:プーアール茶 雲南下関四號餅茶 写真:プーアール茶の茶葉裏面 雲南下関四號餅茶 写真:プーアル茶葉底

解説:雲南下関四號餅茶 

下関茶廠が4級茶葉で作るプーアル茶。
いつものスパイシーさはそのままに、少しまろやかな下関茶をお楽しみください。

下関茶廠について
雲南省でも最も歴史のある茶廠の一つ、下関茶廠は沱茶づくりと鉄餅作りで知られています。
沱茶づくりでは1-2級の小さい茶葉が、餅茶では3-6級茶葉が一般に使われています。
下関茶廠の餅茶は5級茶葉で作られていて、スモーキーな風味はその大きな特徴です。

このプーアル茶、雲南下関四號餅茶について
下関茶廠の餅茶といえば5級茶葉が基本ですが、このプーアル茶は一回り小さな4級茶葉で作られています。一回り小さな茶葉はとは若い茶葉で、風味もまろやかになります。
そして、下関茶廠といえば鉄餅ですが、今回紹介するプーアル茶は「泡餅」です。泡餅とは一般に言うところの餅茶ですが、鉄餅を得意とする下関茶廠では鉄餅との区別をつけ泡餅とよんでいます。

プーアル茶を淹れる
包みを解くと茶葉からはスモーキーが香ります。
茶葉の甘い香りを合わさって、ピートの効いたウィスキーのような印象です。餅面のからもしっかりと押し固められていることが見られます。
茶葉を崩して湯を注ぐとしっかりとした煙香が立ち上ります。まだ若いので煙香が強く残っています。
味わいはお茶らしい苦みが第一の味わいとして感じますが、その後にやってくる甘みがよく、苦みと拮抗する様が心地よくもあります。
のどを下った後に残る口感はふくよかで、4級茶葉らしい、下関茶らしい仕上がりです。

とはいえ、まだまだこれからの熟成を待つプーアル茶であることは間違いなく、今後10年、15年と時とともに醸し出されおいしさが楽しみなプーアル茶です。

まとめ
下関茶らしいスパイシーなプーアル茶、下関雲南四號餅茶。
その個性的なおいしさを味わうもよし、長期熟成を狙うもよしの手元に一枚置いておきたいプーアル茶です。


雲南下関四號餅茶

商品番号
X0003
価格
1,230円 
1,168円
販売重量
80g / 357g
在庫
あり

表示価格は小分け(80g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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雲南下関四號餅茶

商品番号
X0003
価格
1,230円 
1,168円
販売重量
80g / 357g
在庫
あり

表示価格は小分け(80g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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販売重量 80g / 357g
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孟海茶廠の4級茶葉
表示価格は小分け(80g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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下関鉄餅 金榜T8653
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下関鉄餅 金榜 T8653
Xiàgwān Tiěbǐng Jīnbǎng T8663

下関茶廠 2014年
販売重量 100g / 357g
1,880円

下関茶廠のオリジン、5級茶葉
表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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中茶牌簡体字鉄餅
Pick-Up

X0307
中茶牌簡体字鉄餅
Zhōng Chá Pái Jiǎn Tǐ Zì Zhí Bǐng

下関茶廠 1973年
販売重量 357g
986,000円

下関茶廠が73年ごろに作った中茶簡体。今では見かけることもない「配方」以前の野生茶葉でつくられたプーアル茶。 香港で20年しっかりと熟成され、日本で20年間休まされた鉄餅です。

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孔雀の郷布朗大樹茶生茶
Pick-Up

K0401
孔雀の郷布朗大樹茶 生茶
Kǒngquè nǎilǐ bùlǎng dàshù chá shēng chá

国艶茶廠 2013年
販売重量 90g / 400g
2,500円

布朗山の早春茶で作った生茶です。新しい生茶ですが、苦み渋みを抑えまろやかさのある作りで今すぐおいしくいただけます。大樹茶の香り高さとふくよかさをお楽しみください。
表示価格は小分け(90g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

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