解説：大白菜班章有機生態茶特制精品 

プーアル茶の王と称される班章。
その元祖ともいうべき大白菜の特制精品です。

プーアル茶として最も高値がつく班章茶。「覇気」と評されるその力強い味わいからプーアル茶の王とされています。

班章は茶山というわけではなく、正確には布朗山にある賽（集落）をさします。
この班章賽の歴史をさかのぼると、もともとは布朗族が開いた土地であることが知られています。茶作りとともにある布朗族はこの地に茶園を開きますが、長い年月の中でこの地を去っていきます。
現在住んでいる人々はその後、班章の地に改めて集落を築いたとされています。

そんな班章の地には布朗族が開いた時代から残る茶園があり、その老樹たちから摘まれる茶葉は特別な味わいを持っています。班章の地は奥深く、近代になってからは注目されていませんでしたが、ビンテージプーアル茶の研究が進んだ1990年代頃、出来がいいとされるビンテージプーアル茶には「覇気」がありその源は班章茶葉であることが解明されてきました。そして2000年、孟海茶廠に勤めていた何広森と何宝強の兄弟は最初の大白菜を作ります。

その後、プーアル茶ブームの高まりとともに班章茶の評価はあがり続け、大白菜や金大益といった班章茶葉を使用しているプーアル茶、班章茶のポテンシャルの高さはますます評価され、2000年代後半になるとその価値はほかのプーアル茶産地から一つも二つも抜けた存在となりました。

大白菜班章有機生態茶 特制精品は2002年に作られた大白菜シリーズの中の特制精品となります。このプーアル茶は発売された2002年にシンガポールの茶商によって輸入され、そのまま自然環境下で2010年まで熟成されていたものを仕入れたものとなります。熟成状態もシンガポール自然倉なので軽めの熟成で、これからの熟成もじっくりと楽しめます。

中国では大白菜シリーズの偽物(特に茶王青餅)が大量に出回っておりますが、この特制精品は素性、パッケージや内飛の特徴、そして何よりその味わいから間違いのない真物です。

班章パッケージの中央には白菜をモチーフとした特徴的なマークが大きくあしらわれています。これは中国国内の有機認証のマークで、これを元に「大白菜系列」と呼ばれるようになりました。

パッケージを開くと特徴的な内飛が目を引きます。これは大白菜シリーズ独特のもので年ごとにまた異なるデザインが採用されています。肝心の茶葉は金大益よりも若芽の多い餅面で、班章茶として作られたこのプーアル茶は餅面に見た目のいい茶葉を特に置くというようなことはされておらず、全体に対しても若芽の多い作りとなっています。

茶葉を崩し湯を注ぐと、楠香を帯びた燻香、そして濃密な蜜香が立ち上ります。
10年以上熟成されていますが、シンガポール熟成なので軽やかな印象の香です。
プーアル茶を口にすると、その第一味は苦味となります。この味わいは味覚で言えば確かに苦味なのですが、燻香を帯びながらも明瞭な味わいは「覇気」と称されるいわゆる班章味そのものです。そしてその班章味は喉を下った後、甘みを伴い口の中に残り、班章味さらにはっきりとしてきます。

葉底を観察するとほのかな青味を残した色合いに12年の自然倉熟成らしさを見ることができます。そして茶葉そのものに目をやると、サイズとしては３-５号茶葉、茶葉の面には隆起があり、これも班章茶葉の特徴です。また、若芽のサイズを見ると、そのサイズは小さく、春茶葉を多く使用していることがわります。

もっとの人気の高い班章茶葉で作ったプーアル茶、大白菜班章有機生態茶 特製制品。12年間熟成で、これから始まる飲み頃をゆっくりと全て味わっていただきたい逸品です。

こちらも合わせてお楽しみ下さい。
班章賽から3km離れた老曼峨も苦味の美味しさで知られます。
　→国艶境界 老曼峨
プーアル茶の女王、易武を代表する易昌號。その中でも最高の出来。
　→易昌號紫芽圓茶 珍品
プーアル茶の皇后、冰島。その中でも母樹茶と呼ばれる最も古い茶園で詰まれた本物の冰島の中の冰島プーアル茶。
　→孟庫冰島母樹茶

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お客様の声

3煎目あたりから、茶気が立って一層美味しくなりますね。

東京都 T.Y様

今回も大過なく届きました。SAL便の混雑の件は貴店HP上で確認できましたので、旧正月でなく、年末年始の混雑に貴国のグローバル化と経済成長を実感しつつ、ノンビリ待ちました。そして、待った甲斐のある美味しいお茶でした。
大益緊磚茶 黄片磚は、解説にある通り、蔵茶 康磚や金尖芽細のような荷香が真っ先に立ちますが、口に含むと茶気にずっとコクがあって、かといって金尖芽細ほどクセがなく、まろやかで、じっくり楽しめます。3煎目あたりから、茶気が立って一層美味しくなりますね。冷えても美味しいので、夏はアイスを試してみようと思います。

K0901
国艶境界 老曼峨
Guó Yàn Jìng Jiè Lǎo Màn é

国艶茶廠 2008年
販売重量 400g
販売終了

班章の3km南、老曼峨。

C0917
昌泰號老陳的茶 班章
Chāng Tài Hào Lǎo Chén De Chá. Bān Zhāng

昌泰茶業 2007年
販売重量 80g / 400g
販売終了

昌泰の班章ブレンド茶
表示価格は小分け(80g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

X1202
下関鉄餅 金榜 T8663
Xiàguān Tiěbǐng Jīnbǎng T8663

下関茶廠 2017年
販売重量 100g / 357g
1,580円　1,501円

下関伝統の人気レシピ8663の甘みとまろみとなめらかさ。1986年に開発された下関茶廠の熟茶のおいしさを詰め込んだ代表作をお試しあれ。鉄餅です。
表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

C0203
昌泰號 版納七子餅茶 2004
Chāng Tài Hào Bǎn Nà Qī Zǐ Bǐng Chá

昌泰茶業 2004年
販売重量 30g / 357g
2,320円

評価急上昇中、2004年製の昌泰號版納七子餅茶、その中でも評価の高い單天有條版です。お香のような特別な香り、そして強く長い回甘がスペシャリティのヴィンテージプーアル茶です。
表示価格は小分け(30g)のものとなります。10つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。