解説：易昌號 茶中円茶 珍蔵品 

易武山を代表する銘茶、易昌號。
2005年に作られた、一芽一葉の特製易昌號です。
一芽一葉のまろやかさをお楽しみください。

易昌號について
1999年に発表された易昌號は当時作られていたいわゆる「茶園茶」ではなく、それ以前の自然の中で育った茶葉(野放茶)による茶作りで一世を風靡し、現在へとつながるプーアル茶文化の流れを作りました。
　→九九易昌號 宋体版 極品

このプーアル茶について
易昌號 茶中円茶 珍蔵品は2005年に作られました。
それ以前も2002年より茶中円茶が作られていましたが、それ以前に南糯山と易武山茶葉で作った「茶中円茶」がありましたが、2004年に易武山茶葉へとグレードアップされ改めて｢易昌號｣名を冠することとなりました。

包み紙を取ると、一面の金毫が芽を引きます。
自然倉で丁寧に熟成されているので茶葉には艶、そして立体感がある輪郭のはっきりした茶葉です。
13年間の熟成を餅面からも見て取ることができます。

このプーアル茶の特徴は易昌號であること、そしてなにより一芽一葉茶であること。
配方が行われているプーアル茶では、餅面のみに若芽を配して風味の強化と見た目をよくしていますが、このプーアル茶を崩してみると中心部まで一芽一葉となっています。

まろやかなプーアル茶なので、気持ち多めに茶葉をとります。

プーアル茶の品茶
洗茶はごく簡単に。しなくても問題ないでしょう。

湯を注いで茶葉が開いたら茶を注ぎます。果蜜香りは甘みを、優しい濁りのある茶湯はまろやかさを連想させます。

飲み口は華やかでありながらしっとりと落ち着きがあります。易武茶らしい柔らかな飲み口です。

｢茶中円茶｣の文脈から生まれたこのプーアル茶は、ほかの易昌號の味作りと比べると少しその趣が異なってるといえるでしょうか。易昌號 100g小餅との飲み比べも興味深いでしょう。

作られて13年がたっていますが、もう5年ほど熟成が進むとさらに一回りおいしくなるでしょう。

まとめ
名牌｢易昌號｣の名を持つ一芽一葉特製プーアル茶。
極上の茶葉で作られたまろやかなおいしさ、伝統のおいしさをお楽しみください。


どうぞこちらも
特別製の昌泰號。
　→昌泰號 庚辰記念餅

易昌號の原点、現代プーアル茶文化の流れを作った歴史的名牌。
　→九九易昌號 宋体版 極品

｢易昌號のおいしさ｣を体験するのにベストなプーアル茶。
　→易昌號 100g小餅

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C0204
昌泰號 庚辰記念餅
Chāng Tài Hào Gēng Chén Jì Niàn Bǐng

昌泰茶業 2003年
販売重量 30g / 400g
2,380円

昌泰號の一芽一葉
表示価格は小分け(30g)のものとなります。12つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

C0301
易昌號 100g小餅
Yì Chāng Hào 100g Xiǎo Bǐng

昌泰茶業 2003年
販売重量 30g / 100g
3,240円

これが易昌號らしさ
表示価格は小分け(30g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(100g)でのお届けとなります。

R0920
鳳山有機 生茶
Fèng Shān Yǒu Jī Shēng Chá

六大茶山 2008年
販売重量 80g / 500g
1,600円

衛生管理で名高い六大茶山の鳳慶工場で作られた有機プーアル茶。六大茶山の有機茶園で摘まれた茶葉で作った、安心安全、お手ごろ10年熟成生茶です。
表示価格は小分け(80g)のものとなります。5つご注文いただくと塊り(500g)でのお届けとなります。

C0501
昌泰歳月 10年昌泰号
Chāngtài Suìyuè 10nián Chāngtàihào

昌泰茶業 2004年
販売重量 35g / 80g
2,860円

昆明乾倉13年熟成、2004年に作られじっくりと熟成されて飲み頃を迎えた昌泰号。塾生と共に評価も高まっている大変できのいい名茶。初めての珍年生茶にもふさわしい逸品です。
表示価格は小分け(35g)のものとなります。2つご注文いただくと塊り(80g)でのお届けとなります。