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M1801 大益磚茶 大益牌 7562

Dà Yì Chá Bēi Dà Yì Pái 7562

孟海茶廠の軽発酵熟茶レシピ7562。軽快な飲み口で大変おすすめのプーアル茶です。

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大益磚茶 大益牌7562プーアル茶写真

大益磚茶 大益牌7562

商品番号
M1801
価格
1,180円
販売重量
70g / 250g
在庫
あり

表示価格は小分け(70g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(250g)でのお届けとなります。

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形状磚茶小分け
製造2016年
茶廠孟海茶廠
産地 孟海茶区
熟生熟茶
特徴孟海茶廠の軽発酵茶

味の評価

甘味
★★★★★
まろみ
★★★☆☆
渋味
★☆☆☆☆
苦味
★★☆☆☆
酸味
★★★☆☆
香り
★★★★★
熟成度
★★☆☆☆
大益磚茶 大益牌7562 写真:プーアル茶のお茶の色 大益磚茶 大益牌7562 写真:プーアール茶の茶葉 大益磚茶 大益牌7562 写真:プーアール茶 大益磚茶 大益牌7562 写真:プーアール茶の茶葉裏面 大益磚茶 大益牌7562 写真:プーアル茶葉底

解説:大益磚茶 大益牌7562 

孟海茶厰の熟茶の中でも出来がいいと評判の7562。間違いの無い美味しさと安定した出来でどなたにもお勧めの逸品です。

7562について
軽発酵熟茶レシピと知られる7562ですが、レシピ番号が最初につけられたプーアル茶としても知られています。

昆明茶廠の7581とともにプーアル茶を代表する磚茶である孟海茶厰の7562は1975年に生まれました。

初代7562は生茶であったり、2級茶葉メインで作られていたりと、その後の7562とは大きく異なるつくりでしたが、以降7562は発酵を軽く仕上げた熟茶として作られます(4-5分の発酵度といわれます)。

7562は現在でも作られており、孟海茶廠の定番茶としても人気があります。

2016年版7562について
そんな7562ですが、当店でも2006、07、09、10年版を販売しておりました。
2000年代に入ってから、熟茶技術の進展とともに(かどうかはわかりませんが)軽発酵茶でありながらもだんだんと熟成度が強くなってきたので紹介するのをやめる事としました。

その後、発酵技術の更なる進化(HEMA技術)によって精緻な熟成度のコントロールができるようになったこと、また軽めのプーアル茶を好むニーズの変化により「軽発酵」の7562が作られるようになりました。

碑茶なのでしっかりと押し固められているので千枚通しなどを使って崩してください。

茶面には熟成度の違う茶葉が見られ伝統の7562の配合です。お茶を入れるとまずその蜜香が鼻腔をくすぐります。軽発酵茶らしく透明感のある仕上がりです。

蜜の香りにも軽快さがあります。口にすると甘みが広がります。すっきりとした仕上がりで癖なくおいしくいただけます。

初めてプーアル茶にトライする人にもおすすめのできのいいプーアル茶です。

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大益磚茶 大益牌7562

商品番号
M1801
価格
1,180円
在庫
あり
カートに入れる

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販売重量 80g / 250g
1,980円

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表示価格は小分け(80g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(250g)でのお届けとなります。

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表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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大益牌 7632 典蔵品
Dàyì Pái 7632 Diǎnzāng Pǐn

孟海茶廠 2012年
販売重量 100g / 357g
1,650円

三級茶葉メインで作られた大益の高級レシピ茶。若芽の旨味とまろやかさで仕上げた軽発酵茶のおいしさをお試し下さい。
表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

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